MANGER EQUILIBRE FACILEMENT

mangez des fruits et des légumes de saisons frais




MANGER EQUILIBRE C’EST SIMPLE : SUIVEZ LES SAISONS

Bien manger équilibré, healthy c’est quoi exactement ?

Apparemment certains pensent que manger bio suffit pour manger sain. D’autres pensent encore que manger peu suffit à perdre du poids ou manger « SANS » c’est manger healthy. Malheureusement ce n’est pas si simple, bien que ce ne soit pas compliqué en soi.

Tout d’abord, il faut apprendre à s’écouter et à connaitre son corps. En suite suivrez votre bon sens et établissez un équilibre entre la qualité, la quantité, la variété et cela passe tout simplement par choisir et utiliser des produits de saisons.

Donc une alimentation saine rime avec fruits et légumes de saison. Outre le fait que ce soit meilleur pour notre santé, il en va de même pour notre planète. Cette bonne habitude est aussi un moyen de sortir de sa routine alimentaire et de varier les plaisirs. C’est important pour notre équilibre et pour palier à nos besoins nutritionnels.

Sachez également que la nature est bien faite et elle vous apporte en temps et en heure ce dont vous avez besoin.

Nous allons donc faire le point sur les produits de saisons car apparemment ce n’est pas une évidence pour tout le monde 🙂

Je vous propose un petit tableau récapitulatif des fruits et légumes que vous pouvez trouver chaque mois.

Cette liste est assez complète et maintenant à vous de jouer en variant les plaisirs et les recettes.

A vos assiettes et n’oubliez pas non plus les baskets car bouger chaque jour contribue à votre équilibre physique et psychique. Vous n’êtes pas obligés de faire un marathon chaque jour, il suffit de marcher ½ heure, pour commencer… après c’est vous qui en redemanderez.

&Co

JANVIER

Légumes

Ail, betterave, carotte, chou, chou de bruxelle, courge,crosne, céleri, endive, salade frisée, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, salsifis, topinambour, épinard

Fruits

Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse

FEVRIER

Légumes

Ail, betterave, carotte, chou, chou de bruxelle, crosne, céleri, endive, salade frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, radis, salsifis, topinambour, épinard

Fruits

Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, poire

MARS

Légumes

Ail, asperge, betterave, blette, carotte, chou, chou de bruxelles, chou fleur, crosne, céleri, endive, salade frisée, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, radis, salsifis, topinambour, épinard

Fruits

Citron, kiwi, orange, pamplemousse, poire, pomme

AVRIL

Légumes

Ail, artichaut, asperge, betterave, blette, carotte, chou fleur, concombre, céleri, frisée, laitue, navet, oignon, petit pois, poireau, pomme de terre, radis, épinard

Fruits

Citron, pamplemousse, pomme

MAI

Légumes

Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, carotte, chou fleur, concombre, courgette, céleri, laitue, navet, oignon, petit pois, pomme de terre primeur, radis, épinard

Fruits

Cerise, fraise, pamplemousse, rhubarbe,

JUIN

Légumes

Ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courgette, céleri, fenouil, haricot vert, laitue, navet, oignon, petit pois, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard

Fruits

Abricot, cassis, cerise, citron, fraise, framboise, groseille, melon, pamplemousse, pastèque, pomme, prune, pêche, rhubarbe

Céréales

Avoine d’hiver, avoine de printemps, colza d’hiver et de printemps, orge d’hiver, pois, seigle

JUILLET

Légumes

Ail, artichaut, asperge, aubergine, blette, brocoli, carotte, concombre, courgette, céleri, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, oignon, petit pois, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard

Fruits

Abricot, cassis, figue, fraise, framboise, Groseille, melon, myrtille, nectarine, pastèque, poire, prune, pêche, rhubarbe

Céréales

Avoine d’hiver, avoine de printemps, blé dur et tendre d’hiver et de printemps, colza d’hiver et de printemps, orge d’hiver et de printemps, pois, seigle

AOUT

Légumes

Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, concombre, courge, courgette, céleri, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, oignon, poivron, pomme de terre primeur, radis, tomate, épinard

Fruits

Abricot, cassis, figue, fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, myrtille, mûre, nectarine, noisette, pastèque, poire, pomme, prune, pruneau, pêche, raisin

Céréales

Avoine d’hiver, avoine de printemps, blé dur et tendre d’hiver et de printemps, orge d’hiver et de printemps, pois, seigle

SEPTEMBRE

Légumes

Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, concombre, courge, courgette, céleri, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, oignon, panais, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, tomate, épinard

Fruits

Coing, figue, melon, mirabelle, myrtille, mûre, noisette, noix, pastèque, poire, pomme, prune, pruneau, pêche, raisin, tournesol

OCTOBRE

Légumes

Ail, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, chou, chou de bruxelles, chou fleur, concombre, courge, courgette, céleri, endive, fenouil, frisée, haricot vert, laitue, maïs, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, tutabaga, salsifis, tomate, topinambour, épinars

Fruits

Châtaigne, citron, coing, figue, framboise, myrtille, noisette, noix, poire, pomme, raisin

Céréales

Maïs, riz, soja

NOVEMBRE

Légumes

Ail, betterave, brocoli, cardon, carotte, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, citrouille, courge, crosne, céleri, endive, fenouil, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, rutabaga, salsifis, topinambour, épinard

Fruits

Châtaigne, citron, clémentine, coing, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme

Céréales

Maïs, sorgho

DECEMBRE

Légumes

Ail, betterave, carotte, chou, chou de Bruxelles, courge, crosne, céleri, endive, frisée, mâche, navet, oignon, panais, poireau, pomme de terre, potiron, radis, rutabaga, salsifis, topinambour, épinard

Fruits

Châtaigne, citron, clémentine, féveroles et fèves, kiwi, mandarine, orange, poire, pomme

Céréales

Avoine d’hiver et de printemps, Blé dur et tendre d’hiver et de printemps, Orge d’hiver et de printemps, pois, seigle

Poire du jardin

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